从前，这片迷人的艾米利亚土地曾是马诺多里侯爵(Marquis Manodori)的私人住所。如今，罗恩科罗庄园1888(Relais Roncolo 1888)将其贵族历史与现代酒店风格完美融合。乘坐经典意大利汽车前往庄园，您将穿越美丽的托斯卡纳景观—沿着蜿蜒的“汽车谷”驾驶。这片生态庄园毗邻“食品谷”，坐落于亚平宁山脉的脚下。这是一个绝美的环境，纵横交错的葡萄藤和橄榄树丛，生产着屡获殊荣的有机葡萄酒、香醋和橄榄油—这些都在庄园的农场到餐桌的精致菜单中得到了升华。

在罗恩科罗庄园1888，品酒不仅是一种消遣，更是一种激情，必须参加的酒窖导览品酒活动能让您更深入了解庄园的可持续理念。或者，您可以参加一个美食之旅，进行香醋品尝，当然还要搭配当地的帕尔马森奶酪。当阳光普照时，您可以在泳池边感受到索菲亚·罗兰式的优雅。然后漫步于意大利风格的花园，前往保存完好的马诺多里别墅(Villa Manodori)，在星光闪烁柠檬餐厅(Ristorante Limonaia)露台享用晚餐，庄园的有机食品是这里的主角。

这个“慢食与快车”地区设定了白天探险的节奏。深入“食品谷”参加酒店的意大利面制作课程。在庄园的树荫下，享受由大厨准备的美味野餐。拜访玛莎拉蒂的故乡，体验不一样的速度感。或租一辆电动自行车，骑马或者参加导览徒步游，探索托斯卡纳乡间风光。稍微远一些，您也可探访帕尔玛干酪(Parmigiano Reggiano)、熏火腿(prosciutto)和帕尔马火腿(Parma ham)的当地生产商，以及皮亚琴察(Piacenza)、费拉拉(Ferrara)、摩德纳(Modena)和博洛尼亚(Bologna)的文化瑰宝。