全球奢华精品酒店 (SLH) 在其《深思精选酒店》 系列中,再添七家积极打造可持续发展的奢华精品酒店,体现了其品牌对可持续发展的长久承诺。从 2022 年 1 月起,SLH 还在其神秘人检查《质量保证体系》中新增可持续性模块(共 50 分),支持全网中 500 多家优秀独立奢华酒店在这方面做出的努力。
《深思精选酒店》系列于 2021 年 10 月推出,目前在 25 个国家推出 33 家酒店。在本次推出的*新酒店中,有六家是 SLH 现有成员酒店,体现了 SLH 30 年始终秉承可持续发展理念的坚定决心。它们是:位于瑞典哈拉斯的北极浴漂浮水疗酒店 (Arctic Bath Hotel);瑞士格林博瓦的格林德尔瓦尔德山 - 阿尔卑斯设计度假酒店 (Bergwelt Grindelwald – Alpine Design Resort);德国杜塞尔多夫的布雷顿百彻霍夫酒店 (Breidenbacher Hof);意大利威尼斯的卡迪迪奥酒店 (Ca’di Dio);希腊迈措翁的林大麦索福大酒店 (Grand Forest Metsovo);新西兰基督城的基督城乔治酒店 (The George)。该系列的推出也为 SLH 网络带来了新鲜血液,比如来自荷兰奥斯特伦德的 SLH 新成员 奥斯特生态酒店 (Op Oost),该酒店也入选了《深思精选酒店》系列。
《深思精选酒店》系列中的所有酒店均已获得相关资质,包括全球可持续旅游委员会(Global Sustainable Tourism Council,简称 GSTC)的标准认证,或已通过 SLH 可持续发展顾问小组的评估并由 GSTC 予以核查。
全球奢华精品酒店发展副总裁 Daniel Luddington 表示:“虽然目前酒店业仍面临重大考验和挑战,但看到越来越多的 SLH 酒店经营者坚持其可持续发展道路,并取得喜人的进展,我们深感欣慰。对于《深思精选酒店》而言,它可以激发新酒店的兴趣,进一步证实可持续发展的奢华度假方式,前景值得期待。荷兰酒店 Op Oost 体现了荷兰人在这个领域的发展成就。这家农舍风格的精品酒店回归了住宿的本质理念:让自然世界成为一切的核心,这才是酒店的根本。”
酒店神秘人检查《质量保证体系》更新
SLH 拥有领先行业的强大质保体系,其中包括每年对成员酒店进行一次神秘人暗访检查,确保酒店品质始终符合我们的严格标准。从明年 1 月起,SLH 《质量保证体系》将推出一个全新可持续发展模块(共 50 分),与 SLH 的《深思精选酒店》核心主题保持一致:环保意识、文化保护意识和社区意识。
全球奢华精品酒店董事总经理 Richard Hyde 说:“经历了疫情的考验后,我们的客人越来越关注地球的健康问题。我们的主要目标是:支持全球 500 多家成员酒店,提高它们在可持续发展领域的知名度。这个新模块将为成员酒店提供重要洞见,就像我们的奢华标准一样,激励它们在这一领域的快速发展。”
这个模块在酒店的线上和线下评估以下几个重要方面:
- 推广能源效率和标准操作程序,鼓励可再生能源
- 节约用水
- 废物和有机废物管理
- 杜绝使用塑料和一次性产品
- 为社区提供支持
- 本地采购食品等产品
- 可持续应季健康农产品
更新后的《质量保证体系》总分将增加到 800 分,对酒店进行 360 度全方位审查。它会考察酒店与客人之间的所有接触点,从最初的预订到客房服务、客房用餐、一直到最后离开酒店。
如需了解更多信息,请访问www.SLHhotels.cn/considerate
点击此处了解每家《深思精选酒店》在可持续行动方面的详细信息。
使用SLH特邀会员计划价格预订和入住的每个SLH房晚都包含一笔面向TreeSisters组织的捐款,种植至少三棵树的善款。免费加入SLH特邀会员计划。
*《深思精选酒店》新成员
北极浴漂浮水疗酒店 (Arctic Bath Hotel) - 瑞典,哈拉兹 – 第一眼看过去,这家风格独特的酒店恍若一栋栋维京人船屋,100% 使用可再生能源,让每位客人都能体验到瑞典拉普兰小型社区的生活理念。酒店为您准备了丰富的体验活动,比如驼鹿狩猎和冰钓。不要错过酒店漂浮在河流上的水疗中心,体验来自天然冰河的冷水浴。
格林德尔瓦尔德山 - 阿尔卑斯设计度假酒店 (Bergwelt Grindelwald – Alpine Design Resort) - 瑞士,格林博瓦– 以当地木材和大理石打造的精巧小木屋,带来独具风格的度假体验。酒店的外观与周围的崇山峻岭融为一体,所有度假村的客人都可以享用源于附近冰川的矿泉水。
布雷顿百彻霍夫酒店 (Breidenbacher Hof) - 德国,杜塞尔多夫 – 这家历史悠久的酒店已获得 EarthCheck 银级认证,让您可以纵情体验这世外桃源一般的宁静氛围。酒店自设农场,让您可以享用自酿杜松子酒和最新鲜的鸡蛋与牛奶。
卡迪迪奥酒店 (Ca’di Dio) - 意大利,威尼斯 - 酒店采用创新高效的方法践行环保标准,比如直接从泄湖取水为制冷和取暖系统提供动力。这座酒店位于一栋精心修复的威尼斯宫殿古建之中,为了给当地社区做出贡献,酒店与威尼斯监狱合作,支持囚犯参加各种公益类项目,为社会做出贡献,例如销售由女囚制作的 Malefatte 手袋和配饰。
林大麦索福大酒店 (Grand Forest Metsovo) - 希腊,迈措翁 - 这是一座恍若世外桃源的迷人酒店,坐落在品都斯国家公园内的山坡之上,这里也是希腊重要的高山保护区。酒店是 Metsovian 的家族产业,其工作人员全部来自当地社区,与伊庇鲁斯地区保持着密切的关系,比如使用当地手工制作的家具,来自当地的导游可以带领客人尽情探索周边世界。
奥斯特生态酒店 (Op Oost) - 荷兰,奥斯特伦德 – Op Oost 是 SLH 的新成员,位于一栋精心改造的 18 世纪农舍之中,自营农场中可以看到散养鸡群悠哉进食。酒店的农场和酿酒设备,几乎可以满足客人们所有的餐饮需求。此外,客房内使用自制纯素化妆品,点缀可重复使用的干花,每个细节都淋漓尽致地体现了酒店与自然的亲密融合。
基督城乔治酒店 (The George) - 新西兰,基督城 - 在这座城市绿洲中可欣赏到最绿意盎然的风景,大部分客房都可以俯瞰哈格利公园的迷人景致,这也是基督城最大规模的城市花园。基督城乔治酒店全力支持新西兰旅游局倡导的 TIAKI 承诺,包括向客人宣传在旅行中如何尊重毛利人的风俗礼仪。
《深思精选酒店》系列 33 家成员完整列表(包新增星级酒店)
美洲地区
盖亚河畔旅舍 (GAÏA Riverlodge),伯利兹,卡约区
南蒂帕酒店 (Hotel Nantipa),哥斯达黎加,圣特雷莎海滩
塔巴康度假村及水疗中心 (Tabacón Thermal Resort & Spa),哥斯达黎加,福德圣卡洛斯
佩蒂特圣文森特酒店 (Petit St Vincent),圣文森特和格林纳丁斯,圣文森特岛
亚太地区
不丹休憩酒店 (Bhutan Spirit Sanctuary),不丹,沙巴
岗提山谷隐士小屋 (Gangtey Lodge),不丹,岗提山谷
传承太妃高尔夫水疗度假村 (Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort),毛里求斯,贝隆布尔
*基督城乔治酒店 (The George) ,新西兰,基督城
堡垒水疗度假村 (The Fortress Resort & Spa),斯里兰卡,加勒
普吉岛奇玛拉度假酒店 (Keemala),泰国,普吉岛
甲米碧玛莱度假村 (Pimalai Resort & Spa),泰国 ,大兰塔岛
普吉岛拉查酒店 (The Racha),泰国,普吉岛
欧洲、中东和非洲
哥伦比亚海滩度假村 (Columbia Beach Resort),利马索尔,塞浦路斯
曼维尔区酒店 (Domaine de Manville),法国,普罗旺斯地区莱博
池塘地区酒店 (Domaine des Etangs),法国,马西尼亚克
达布隆庄园酒店 (Le Domaine D'Ablon),法国,阿布隆
*布雷顿百彻霍夫酒店 (Breidenbacher Hof),德国,杜塞尔多夫
*林大麦索福大酒店 (Grand Forest Metsovo),希腊,迈措翁
朗高酒店(Hotel Rangá),冰岛,海德拉
*卡迪迪奥酒店 (Ca’di Dio) ,意大利,威尼斯
布雷萨诺内森林酒店 (FORESTIS),意大利 布里克森,布雷萨诺内
加尔达拉戈迪勒菲温泉度假村 (Lefay Resort & Spa Lago di Garda),意大利,加戈纳诺
多洛米蒂勒菲度假村及水疗中心 (Lefay Resort and SPA Dolomiti),意大利,平佐洛
苏萨法酒店 (Susafa),意大利,波利齐杰内罗萨
马拉喀什苏丹娜豪华酒店 (La Sultana Marrakech),摩洛哥,马拉喀什
迪伦阿姆斯特丹酒店 (The Dylan Amsterdam),荷兰,阿姆斯特丹
*奥斯特生态酒店 (Op Oost), 荷兰,奥斯特伦德
斯托菲尤尔酒店 (Storfjord Hotel),挪威,斯科迪耶
阿里马水疗酒店 (Hotel Arima & Spa),西班牙,圣塞巴斯蒂安
*北极浴漂浮水疗酒店 (Arctic Bath Hotel),瑞典,哈拉斯
马尔克斯塔酒店 (Torre del Marques),西班牙,蒙罗约
*格林德尔瓦尔德山 - 阿尔卑斯设计度假酒店 (Bergwelt Grindelwald – Alpine Design Resort),瑞士,格林博瓦
纳伯斯小树林酒店 (Grove of Narberth),英国,纳伯斯
**《深思精选酒店》评选要求
社区意识
积极主动地服务于当地社区
就像勤劳的蜜蜂努力为蜂巢做贡献,保持整体蜂群的健康延续,《深思精选酒店》的酒店也积极主动地服务于当地社区,确保当地居民和游客能够在这里享受快乐时光。
● 我们的许多成员酒店都是由当地人所有,采取家庭经营方式,与当地居民保持着紧密联系。一个地方的人群,是其文化特色中最重要的部分。我们努力为当地居民提供平等就业机会,包括不以任何歧视条件提供管理岗位。酒店在投资于社区的同时,还让客人更真实地体验当地的文化、语言和历史。
● 我们的成员酒店支持公平的本地农产品交易,尽可能购买本地产品支持社区的供应链,包括来自早市的新鲜水果。酒店厨师与当地农户都非常熟悉,客人在泳池旁使用的收纳袋都是由当地工匠手工编织而成。
● 我们的酒店不止要回馈社区,还要不断努力发挥其社会影响,开展教育、健康和培训行动,推出应对气候变化影响的项目,以此丰富当地的生活。
文化保护意识
保护文化遗产
在旅行中最大的乐趣之一,莫过于深入了解和欣赏另一个国家的文化和习俗。每一家《深思精选酒店》酒店都有着独特的当地文化特征,努力保护、保存和弘扬这些特征,将其作为留给子孙后代的传承遗产。
● 每家酒店的运营、设计、装饰、美食或商店中,都融入了传统和现代地方文化元素,同时也注意尊重当地社区的知识产权。
● 除了维护当地的古老建筑,保护具有文化、历史、考古和精神意义的遗址,我们的酒店还参与各种遗产和修复项目,以此强化和恰当地改善重要的文化资产。
● 我们的酒店经常举办各种独具地方特色的活动,让客人能够沉浸在原汁原味的当地文化之中,比如乡村传统烹饪课程和在古老的陶瓷工作室中制作陶器,这也是我们酒店体验不可或缺的一部分。
环保意识
尽其所能造福环境
这些具有开创性精神的生态酒店深知,奢华旅行不应该以破坏地球为代价,所以除了通过再生和恢复行动减少对环境的负面影响,他们的可持续战略还从更深层面保护地球。
● 节约资源 — 我们的酒店会主动使用更多可再生能源和可持续能源(如太阳能、风能、地热或生物燃料),进行评估和测量,尽可能减少能源和水的消耗。
● 减少污染 — 我们的酒店会控制所有温室气体排放源,对排放进行识别和计算,尽可能采取有效方法避免排放或最大限度实现减排。高效处理废水,以安全的方式进行再利用或排放,确保不会对当地人口或环境造成不利影响,同时减少所产生的固体废物或对其进行再利用或回收。《深思精选酒店》通过切实可行的举措减少碳足迹。
● 保护生物多样性、生态系统和景观 — 从珊瑚礁再生和海洋保护,到放归野生动物和恢复林地,我们的酒店正在积极帮助全世界恢复地球的自然美景。我们尤其关注自然保护区和具有高度生物多样性价值的地区,以负责任的方式管理与野生动物之间的交互,确保不打扰它们的栖息地和生活。