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奇思妙想: Jeanette Mix与家园旅馆

家园旅馆位于瑞典首都斯德哥尔摩使馆区的一栋联排别墅中,这栋别具工艺之美和随性优雅之感的建筑是Jeanette Mix名下产业,是一处深受客人喜爱的温馨之家。这家2012年由私人住宅改建而成的旅馆名叫“Ett Hem”,在瑞典语中意为“家”,完美诠释了这家斯堪的纳维亚风格旅馆的整体概念。 Jeanette十分务实,将员工和客人都视为亲友,她的“家庭”观念也映射在这座如家外之家的奢华旅馆中,使其成为同类中的典范。


Studioilse的设计师Ilse Crawford为Ett Hem家园旅馆量身打造的室内设计风格,完美演绎了时下盛行的“北欧风”,低调的客厅里错落有致地摆放着各种类型的图书,室内装饰着羊皮毯、香味蜡烛、冬日里温暖的壁炉、夏日里在瓶中静静绽放的鲜花,20世纪初期风格的窗户,各种细节营造出闲适的氛围,让入住的客人惬意享受宾至如归之感。


底层以开放式厨房为中心,舒适的客房串联成一个宽敞流畅的空间,房间中的古董家具与现代设计巧妙融合。十二间套房延续了“家”的时尚和温馨,从燃木火炉、独立浴缸到复古办公桌,每一处精心设计和巧妙安排都充分体现其舒适感。


在室内设计方面,Jeanette从不随波逐流,相反,她主张“永恒经典”,这种观念在家园旅馆的方方面面展现得淋漓尽致。


作为旅馆业主,您对保持“独立思考”有何见解?

擅长独立思考是旅馆业主打造专属品牌基因的根本,这将有助于创建独立品牌,为客人提供独特体验。我建立家园旅馆完全基于自己的核心价值观与经验。我们立志成为业界标杆,让每位宾客都能在此获得难忘体验。我们精心挑选员工,秉承慷慨豁达的态度,始终力争交出更令人满意的答卷。与典型的连锁酒店相比,我们的决策更贴近一线,将工作重点放在采购当地时令食材和精心挑选美酒方面。 家园旅馆旨在成为一个不拘一格的国际化聚会场所,为客人们提供一个集艺术、设计、音乐及书籍为一体的文化艺术空间。这种随性氛围和充满创意灵感的空间,备受客人们的青睐。相较于经典奢侈酒店,一些旅行经历丰富的客人更倾向于选择能提供个性化服务的酒店,对于他们来说,家园旅馆更有吸引力。


家园旅馆背后的设计灵感是什么?您的灵感源自何处?

在我旅行时一直有个愿望,就是打造一家卓尔不群的旅馆,家园旅馆实现了我这个愿望。Ilse Crawford对我的核心价值观和愿景非常理解和赞同,我们充分信任彼此,一起成功打造了一家远超我最疯狂设想的旅馆,因此我倍感骄傲。我的灵感始终源自自然、旅行、美食、美酒、时尚、设计、艺术和文化等多方面。 


“我从不随波逐流,相信经典永恒。”


您认为家园旅馆与其他精品酒店有何不同?

家园旅馆是一家小型精品酒店,仅有12间客房。在这里,我和员工会不断与客人们进行交流互动。我们将这里当作自己的“家”,并将所有客人视作我们的密友。在此工作的所有员工都有良好修养,他们专业且敬业,能为宾客提供热忱的服务。我确信员工们愿意全身心服务所有客人,他们的表现会超出客人的预期。 家园旅馆推崇诚实大度的品格,并怀抱同样的热情接待所有客人。我希望这里能让所有人得到悉心照料,并感到自在安心。


如果只能在家园旅馆停留24小时,您会推荐哪些打卡项目?

我会在午餐前到达酒店,放下行李,前往市区。在市中心Sturehof餐厅享用午餐,然后漫步于船之岛(Skeppsholmen),从这里可以远眺斯德哥尔摩王宫和斯德哥尔摩老城。去斯德哥尔摩现代艺术博物馆或翻修一新的瑞典国立博物馆尽兴游览, 在傍晚时返回家园旅馆,在“家”中享用刚出炉的蛋糕、咖啡或茶。晚餐前,我会前往旅馆的休息室享受桑拿或按摩体验。


如有可能,我还会邀请朋友或同事们共进晚餐,品尝客厅里供应的餐前饮品,再前往郁郁葱葱的温室、舒适的图书室或透明厨房享用美食。所有菜肴都由厨师精心烹制,100%采用当地时令食材。结束晚餐前,我会在客厅来杯睡前酒或咖啡,玩会儿棋牌游戏。我推荐2号或5号房间,这两间小型套房均配有浴缸、壁炉和小阳台。第二天早晨用丰盛的早餐,包括新鲜出炉的面包,搭配自制黄油、果酱、奶酪和火腿,还有酸奶和自制麦片、新鲜水果、浆果和鸡蛋,搭配茶、咖啡或新鲜橙汁,唤醒一天的活力。


您眼中的完美奢华享受是怎样的?

我期待旅馆有尊重和开放的氛围,能让我感到放松、舒适、自在和安全。我希望旅馆具有美学意识,能激发灵感。“美能创造永恒的愉悦” 如果忽略了美感,会令人失望。


您对酒店的未来有何期待?

疫情期间,我们表现出色,帮助客人顺利度过这段困难时期,这主要归功于我们规模较小,服务体贴周到。很多Stockholm斯德哥尔摩当地的客人找到这里,给予了我们很大支持,这令我们万分欣喜。我们将继续脚踏实地,满怀真心进行服务,为宾客们提供一个安全放心、舒适贴心的避风港。展望未来,我们将更加关注客人的个人健康和福祉,家园旅馆的发展和完善之路永无止境。


“我们将这里当作自己的“家”,并将所有客人视作我们的密友。”